kerst-1.jpg

KERST & OUDJAARSAVOND MENU

APPETIZERS

garnalen en zeewierchips
knolraap – boekweit
stoverij van hert – appel – zalf van aardappel

MENU

hertenham – gefermenteerde beukenzwam – look crème - krokant van walnoot —


krab – koolrabi – peren granité – gebrande prei vinaigrette

gevogelte creme – gefermenteerde zwarte bessen – cacao – krokant van bloedworst

zeeuws damhert – jeneverbes – den – boerenkool – crème van ui en ättika —


tongfilet – gefermenteerde pruimen – suikerwier beurre blanc

luchtige “kaasfondue”

“knollen en citroenen”

7 GANGEN MENU INCLUSIEF APPETIZERS: 79,95

25 DECEMBER, 26 DECEMBER EN 31 DECEMBER 2018 BEL 0118-551312 OF MAIL INFO@HOFAANZEE.NL VOOR EEN RESERVERING

Bent u vegetarisch? Of zijn er allergieën of dieetwensen waar wij rekening mee moeten houden? Laat ons dit bij de reservering weten.

Hof Aan Zee | Strandweg 15 | Koudekerk